澳洲奶农喜迎多雨夏季，产量激增2.5%！超市牛奶价格却一点没降

澳大利亚东海岸大部分地区出乎意料的多雨夏季为奶农带来了意外之财，但这并没有转化为超市结账时明显便宜的价格。

Rabobank银行今天发布的一份分析报告显示，2023年下半年澳大利亚的牛奶产量增长了2.5%。

有利的天气和较高的出场价使更多的奶牛生产出更多的牛奶，在2023年7月至2024年1月期间，总产量达到53.5亿升。

人们曾担心当前的厄尔尼诺天气模式会导致农业生产萎缩，但夏季的大范围降雨意味着这些担忧并未成为现实。

去年，由于全国牛奶产量降至 30 年来最低水平，推动了牛奶加工商之间的竞争，并推高了价格，因此农场交货价也随之创下新高。

Rabobank银行资深乳业分析师Michael Harvey说：“随着牛奶价格持续走高，预计从7月1日开始的新一季定价将对利润起到支撑作用。”

Rabobank银行预测，2023-24年度结束时，牛奶产量将增长2.6%，进入下一个财政年度时，牛奶产量可能会增长4%。

然而，消费者在超市并没有看到价格比较优势。

虽然牛奶价格已从2023年的历史高位回落，但乳制品价格仍比通胀前水平上涨了 20%。

这部分是因为澳大利亚对乳制品的需求仍然不确定，部分原因是生活成本危机给家庭预算带来了压力，迫使他们减少食品支出。

 Harvey说：“澳大利亚家庭预算仍然紧张，导致可自由支配的支出减少，流入食品篮子的部分也变少。”

“随着时间的推移、工资的增长、减税政策的实施以及通货膨胀的正常化，澳大利亚消费者的财务健康状况有望得到改善。”

据预测，未来几个月澳大利亚人的牛奶价格将有所下降，但全球市场的动荡、乌克兰和中东的冲突以及红海的航运挑战，意味着仍存在很多不确定性。